Catering & OnLocation BBQ

Skulle ni vilja anlita oss för att köra catering hos ert företag, eller på ert bröllop så kontakta oss. Vi gör allt från genuin BBQ till Fine Dining. Vi har kapacitet att hantera det. Vi åtar oss och gör On Location BBQ för sällskap på från 20 personer och fler över nästan hela landet. 

Vi kan hantera allt från fotbollskvällar med gänget, svensexor, företagsevent till bröllop med trerätters och serveringspersonal. 

Fyll i uppgifterna nedan så tar vi kontakt med dig och tar fram en meny i samrådan med er som passar ja, just för er. 

Menyförslag för event

Yummy Deal  -  Picky & Stuff   
235:- / per person baserat på 100 gäster
275:- / per person baserat på 75 gäster
300:- per person baserat på 50 gäster


En buffe dukas upp med blandat gött. Enklare plockmat som passar för både så väl
sittande middag eller mingelmat för att äta på stånede fot. På buffén serveras följande:
Kallt: Varmrökt lax, chips & dipp,  bresola, skinka, ostkuber, potatissallad
Varmt: Kycklingklubbor, två olika grillspett, ett med fläskkött, ett med grillade grönsaker.
För barnen kan vi ordna grillade korvar och kyckling utan bbq smaker. 


Mix Grill Standard                               
Från 350:- / per person baserat på 100 gäster

Grillad entrecote, rökta korvar och lax, grillade grönsaker, grillad kyckling.
Potatisgraräng, rödvinsreduktion och kall bearnaise. 


Mix Grill Premium                                
Från 550:- / per person baserat på 100 personer

Grillad entrecote, rökta korvar och lax, grillade detaljer från lamm. Grillade grönsaker, en valfri potatisrätt, rödvinsreduktion och en kall krämig sås. Alla råvaror är ekologiska och närproducerade i Gråbo i bästa möjliga mån. 


BBQ Backyard Blockparty              
Från 495:- / per person baserat på 50-100 gäster

Här kommer vi med en äkta genuin BBQ meny.  Shortribs, ribs, pulled pork, pulled salmon,
rökta korvar, kyckling, coleslaw, picklad lök, mac&cheese, bröd och BBQ sås i mängder. 

BBQ Backyard Blockparty - Light
Från 395:- / per person baserat på 50-100 gäster

Här kommer vi med en äkta genuin BBQ meny, något nerbantad från ovan meny. 
Iberico Ribs, pulled pork, rökta korvar, kycklingklubbor, coleslaw, picklad lök, dirty rice,
bröd och BBQ sås i mängder. 


Mugwort BBQ Shack Truck 
VIll ni ha en cool middag på en udda location så kan vi rulla dit med bussen och köra foodtruck stilen. Vi kör en sleten gammel skåpbil som funkar. Allt går på grillen och gästerna får mat från luckan. Menyn kan vara allt från burgare, äkta BBQ eller tacos om ni så önskar det. 

Prisförslag, baserat på 30-50 ätande gäster

Tacomania! 
Tacos med grymt kött, vegan går att ordna!
3 tacos per person. 12 kr- per  gäst

Burgers & Stuff
Burgare från menyn, valfritt för er att välja. 
125-140 kr per gäst
Lägg till Poimmes & Dipp: 35 kr per person

Om summan landar på under 7500 kr så tar vi en framkörningsavgift på 500-1500 kr beroende på avstånd. Detta för att täcka kostnader och löner under resan då alla våra anställda faktiskt får lön, vitt såklart och det kostar. Vi tullar inte heller på kvalité så pruta går inte. 

 

Skicka gärna en förfrågan